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La localidad de Illora incluida
entre dos rutas del Legado Andalusí: la de W. Irving y la
ruta del Califato, y emplazada al este de la sierra Parapanda, se
yergue en torno al majestuoso templo cristiano de la Encarnación
y las destruidas murallas que rodean el castillo fortificado sobre
un enorme peñasco. Su casco irregular con clara herencia
musulmana describe un conjunto de calles, callejuelas y recovecos
que salvan las fuertes pendientes del lugar. |
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HISTORIA
Durante la época musulmana fue un pueblo importante con fortaleza y arrabales. Su enclave estratégico dentro de la “frontera nazarí de Granada” le dio el sobrenombre de ojo derecho de Granada. En época de los Reyes Católicos formó parte de las “siete villas” granero de Granada. Ibn al-Jatib al describir las diferentes zonas del reino nazarí de Granada dice de Illora y Montefrío que “…entre ambas eran una mina de excelente trigo, casa y sitio de ganados teniendo el inconveniente de que eran continuamente acosados por los enemigos de Alcalá Real, en poder cristiano”.
PATRIMONIO NATURAL
Destaca el paisaje Kárstico y una vegetación de grandes contrastes: desde el bosque mediterráneo al bosque de ribera presentes en los arroyos que van a desembocar al Genil hasta el paisaje casi lunar de las cimas más elevadas.
FESTIVIDAD
1 de febrero: “La Merendica” Fiesta
de la Candelaria en Alomartes |
PATRIMONIO MONUMENTAL
GASTRONOMIA
La cultura musulmana ha impregnado parte de la gastronomía de la zona en donde predomina la utilización de la almendra y el ajo. Desde platos de legumbres específicas, el típico “aliño”, gachas de mosoto, las gachas fritas, licores de membrillo y nueces. |
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